1. Bioenergética e equilíbrio ácido base no exercício: Introdução à bioenergética, Via anaeróbia alática, Via anaeróbia lática: reações e produção de lactato e saldo de ATP, papel no exercício e indução de acidose, Lactato: transporte e efeitos metabólicos e sistêmicos, Via aeróbia: ciclo de Krebs e cadeia transportadora de elétrons, metabolismo de lipídeos e proteínas, Transição glicose-gordura: fatores locais de sinalização da mudança de substrato e mobilização das lipoproteínas, Interação das vias bioenergéticas durante o exercício, Recuperação metabólica pós-exercício: reposição dos substratos energéticos, Recuperação metabólica pós-exercício: remoção dos produtos finais do metabolismo, Fadiga no exercício: conceituação e tipos de fadiga, Mecanismos de fadiga periférica no exercício aeróbio moderado e intenso; Conceitos de pH, ácido e base e Equilíbrio ácido-base no exercício.

2. Consumo máximo de oxigênio: consumo máximo de oxigênio (VO2máx): definição e conceitos, fatores determinantes do consumo máximo de oxigênio: frequência cardíaca máxima, volume de ejeção máximo, débito cardíaco máximo e diferença arteriovenosa máxima de oxigênio, formas de expressão do VO2máx, parâmetros de normalidade e diagnóstico da aptidão cardiovascular por meio do VO2máx, efeitos do envelhecimento sobre o VO2máx, relação entre VO2 e capacidade de trabalho, conceito de METs,

3. Limiar anaeróbio e limiar de compensação respiratória: Limiar anaeróbio: conceituação e fatores determinantes, Identificação do limiar de lactato pelo OBLA, lactato mínimo e 4 mmol, Protocolos de identificação do limiar de lactato, Limiar de lactato e velocidade crítica, Limiar glicêmico e limiar de Concone, Limiar anaeróbio ventilatório, Limiar de compensação respiratória, Protocolos diretos e indiretos de identificação do limiar ventilatório, Relação dos limiares de lactato e ventilatórios com o VO2máx em sedentários e treinados, Tempo de trabalho de sedentários e treinados nas intensidades de limiares.

4. Termorregulação e exercício: Importância da termorregulação e estruturas centrais e periféricas envolvidas, Ganho e liberação de calor: radiação, convecção, condução e evaporação, Regulação da temperatura corporal durante exercícios em ambientes quentes: perda hídrica, Regulação da temperatura corporal durante exercícios em ambientes frios, Hidratação antes, durante e após o exercício.

5. Respostas agudas ao exercício: Respostas orgânicas agudas ao exercícios: o que são e porque ocorrem, Carga de treino: componentes da carga e relação com respostas agudas, Respostas cardiovasculares agudas: frequência cardíaca, volume sistólico, débito cardíaco, pressão arterial e hipotensão pós-exercício e redistribuição do fluxo sanguíneo; Respostas endócrinas ao exercício: adrenalina e noradrenalina, GH e cortisol, insulina e glucagon, estrógeno, progesterona e testosterona; Estresse oxidativo no exercício moderado e intenso.

6. Adaptações orgânicas ao treinamento: Conceito de adaptação orgânica e relação com os estresses agudos de treino, Adaptações cardiovasculares ao exercício: hipertrofia cardíaca concêntrica e excêntrica, volume de ejeção e débito cardíaco, frequência cardíaca e pressão arterial, variablidade da frequência cardíaca (VFC), angiogênese; Adaptações respiratórias: custo ventilátorio e eficiência respiratória; Adaptações imunológicas ao exercício: metabolismo de macrófagos, neutrófilos e linfócitos; Adaptações hormonais ao exercício: hormônios metabólicos, hormônios sexuais; Adaptações bioquímicas: reservas de substratos energéticos, atividade enzimática anaeróbia e aeróbia, mitocôndrias, transportadores e sinalizadores intramusculares; Adaptações neuromusculares: interações sinápticas e controle motor, hipertrofia muscular; Adaptações do sistema antioxidante.

7. Epidemiologia da obesidade:  epidemiologia da obesidade no Brasil e no mundo, papel da escolarização e classe social na obesidade, epidemiologia da obesidade infantil, projeções da incidência de obesidade nos próximos anos, custo da obesidade e oportunidades de trabalho ligadas à obesidade.

8. Etiologia e classificação da obesidade: funções e crescimento do tecido adiposo, obesidade central e periférica, celularidade na obesidade: obesidade hipertrófica e hiperplásica, obesidade endógena e exógena e fatores envolvidos, ambiente obesogênico.

9. Controle da ingestão alimentar e disfunções alimentares na obesidade: importância do controle da ingestão alimentar, estruturas envolvidas no controle da ingestão alimentar, sistemas de controle da ingestão alimentar: fisiológico, hedônico e outros fatores que influenciam a ingestão, bulimia e compulsão alimentar: incidência, mecanismos e consequências.

10. Fisiopatologia da obesidade: hipóxia no tecido adiposo de pessoas com obesidade, as adipocinas, funções e alterações na produção e liberação das principais adipocinas: leptina, PAI-1, TNF-alfa, IL-6, Adiponectina, PCR e o quadro inflamatório da obesidade.

11. Doenças relacionadas à obesidade: diabetes, hipertensão, DAC, depressão e ansiedade, doenças respiratórias, esteatose hepática não alcoólica, doença do ovário policístico, câncer, distúrbios horminais e problemas articulares: artrite, artrose e dores articulares.

12. Fisiologia da perda de peso: métodos de estimativa da perda de peso, efeito da perda de peso sobre a TMB, atividade física espontânea e ingestão calórica, drive biológico para a perda de peso, emagrecimento acelerado e recuperação do peso perdido, estabelecimento de déficit energético seguro, manutenção do peso perdido a longo prazo: conceito, taxa de sucesso e estratégias de sucesso.

13. Tratamento farmacológico, estético e cirúrgico da obesidade: classes de medicamentos utilizados para a perda de peso, efeitos do tratamento farmacológico sobre a perda de peso e manutenção do peso perdido, comparação do tratamento medicamentoso e não medicamentoso (dieta/exercício) sobre a perda de peso e quadro clínico da obesidade, estratégias estéticas em obesidade (criolipólise, carboxiterapia, laser e ultrassom) e seu efeito sobre a composição corporal e alterações clínicas, cirurgia bariátrica: indicações, técnicas, efeito sobre a perda de peso, quadro clínico e manutenção do peso perdido, taxa de manutenção do peso perdido com cirurgia bariátrica.

14. Efeitos do exercício físico sobre a perda de peso e quadro clínico de pessoas com obesidade: o papel do exercício físico na perda de peso: melhora de aptidão física e repertório motor, fatores manipuláveis do exercício no auxílio para perda de peso: metabolismo de gorduras, gasto calórico, EPOC e melhora da TMB, comparação de sessão única e sessão combinada na perda de peso, efeitos da perda de peso com exercício e/ou restrição calórica no quadro clínico de pessoas com obesidade, estratégias de criação de vínculo afetivo com o exercício, efeito do aumento na atividade física espontânea sobre o quadro clínico de pessoas com obesidade.

15. Avaliação funcional e clínica na obesidade: desenvolvimento de anamnese específica para identificação de classificação e quadro clínico na obesidade, avaliação da aptidão cardiovascular de pessoas com obesidade, avaliação da força muscular de pessoas com obesidade, avaliação postural e da composição corporal de pessoas com obesidade, avaliação do repertório motor.